Folhados de salsicha e pão enrolado

Hoje trago-vos duas receitas pois penso que são muito simples de fazer (pelo menos uma delas). Os folhados de salsicha e o pão enrolado. Tanto os folhados como o pão foram um sucesso e desapareceram num ápice!

Folhados de salsicha

2 placas de massa folhada rectangular

1 frasco de salsichas de aves

Mostarda

Sementes de sésamo

Pré-aquecer o forno a 175ºC.

Estender a massa folhada e pincelar com um pouco de mostarda. Colocar as salsichas inteiras no sentido da altura. Enrolar a massa de modo a que as salsichas fiquem cobertas. Cortar a massa em pequenos pedaços (7 a 10 cm).

Pincelar com um pouco de água e polvilhar com sementes de sésamo.

Levar ao forno até ficarem douradinhos (atenção que é muito rápido, em cerca de 7/10 minutos ficam prontos).

Depois é só comer J

Bom apetite!

Pão enrolado

Massa

300g de farinha

20g de fermento de padeiro

1 pitada de sal

100g de água

50g de azeite

Recheio
100g de bacon

100g de chourição

100g de fiambre

Colocar na MFP pela seguinte ordem: água, azeite, sal, farinha e fermento. Levar ao programa amassar.

Quando terminar estender a massa de modo a ficar num formato rectangular. Espalhar as carnes por cima da massa e enrolar pelo lado mais comprido. Deixar levedar mais 20 minutos.

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200º até dourar.

Bom apetite e até breve!