Coisas simples!

A vida é feita de coisas simples! São esses momentos que nos trazem mais felicidade. Uma gargalhada dos nossos filhos, um passeio de mão dada, um almoço de família... são estas pequenas coisas que afinal são tão grandes e nos enchem a alma.

Assim é com a cozinha também. Muitas vezes são os pratos simples que nos deixam com um sorriso nos lábios.

Foi o que aconteceu com estes folhados de maçã. Massa folhada quase a passar o prazo de validade e duas maçãs na fruteira com um ar murchinho resultaram numa sobremesa deliciosa.

Folhado de maçã

1 placa de massa folhada retangular

2 maçãs cortadas em cubos

Sumo de meio limão

Açúcar e canela q.b.

Numa taça colocar a maçã cortada em cubos, açúcar amarelo a gosto, canela e sumo de limão. Reservar.

Cortar a massa folhada em 8 retangulos, em quatro dos retangulos colocar a maçã no centro e picelar à volta com um pouco de água. Colocar os restantes retangulos de forma a tapar (ficam umas caixinhas, cuidado para não encher demais).

Fazer alguns cortes na massa e levar ao forno pré-aquecido 175ºC durante cerca de 25 minutos ou até a massa ficar douradinha.

Bom apetite e até breve!