Tarte de requeijão

Gosto muito de cozinhar mas a minha preferência vai para os doces. É o que mais gosto de fazer e também gosto muito de os comer ;)

Gosto muito de tarte de requeijão mas nunca tinha feito. Uma breve pesquisa pela internet em várias receitas deu origem a esta tarte que desapareceu num abrir e fechar de olhos. A repetir!

Tarte de requeijão

1 requeijão

4 ovos

100 gr farinha

300 gr de açúcar

raspa de 1 limão

Numa taça, esmagar bem o requeijão com um garfo e juntar o açúcar. Mexer bem.

Juntar os ovos, um a um, e bater bem entre cada adição. Juntar a raspa de limão e a farinha.

Levar a forno pré-aquecido a 175ºC numa forma previamente untada e polvilhada com um pouco de farinha.

Em cerca de 20 minutos a minha ficou pronta.

Bom apetite e até breve!